FWH WEINPROBE
22.01.2027
3.290 € pro Person · inkl. MwSt.
Die Verkostung
Zwei Jahrgänge, vier große Lagen und ein außergewöhnliches Finale. An diesem Abend widmen wir uns ausschließlich den Weinen der Domaine de la Romanée-Conti. Échezeaux, Grands Échezeaux, Romanée-Saint-Vivant und Richebourg stehen sich jeweils in den Jahrgängen 2012 und 2014 gegenüber. Zum Abschluss folgen La Tâche 2012 und Romanée-Conti 2012. Eine exklusive Weinprobe in bewusst kleiner Runde, begleitet von einem auf die Weine abgestimmten Menü.
FLIGHT 01
Échezeaux 2012
Échezeaux 2014
Terrine à la paysanne
FLIGHT 02
Grands Échezeaux 2012
Grands Échezeaux 2014
Soupe aux truffes noires
FLIGHT 03
Romanée-Saint-Vivant 2012
Romanée-Saint-Vivant 2014
Turbot, poireaux et caviar impérial
FLIGHT 04
Richebourg 2012
Richebourg 2014
Tournedos Rossini
FLIGHT 05 — FINALE
La Tâche 2012
Romanée-Conti 2012
Sélection de fromages français
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Hinweis zur Durchführung:
Die Weinprobe findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von zehn zahlenden Personen statt. Sollte diese Anzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Absage bis spätestens 14 Kalendertage vor dem Veranstaltungstermin vor. Bereits geleistete Zahlungen werden vollständig zurückerstattet.